Gault&Millau

Znanje pod kapo

O PROJEKTU

Mednarodni kulinarični almanah „Gault&Millau“, ki najboljše gostince države nagrajuje s svojimi prestižnimi kuharskimi kapami, širi svojo prepoznavnost in svoje znanje s pomočjo izobraževalnih dogodkov „Znanje pod kapo“. Največja imena slovenske kulinarike, kot so Tomaž Kavčič, Jure Tomič in Ana Roš delijo svoje bogate izkušnje z mladimi kuharji, dijaki ter študenti gostinstva in tako pomagajo pri oblikovanju naslednje generacije uspešnih gostincev.

www.znanjepodkapo.si